陕西省咸阳市永寿县特产槐花，这里的槐花林面积广大，高达四十多万亩，当地的老百姓们非常喜爱并且擅长用槐花来制作美食，槐花饼便是其中之一。正如永寿县的槐花一样，槐花饼也是香味纯正，四溢的槐花香是它最大的特点，酥脆的饼皮搭配上鲜香的内馅，槐花的清香淡化了饼皮的油腻，吃起来香酥可口，美妙的口感俘获了很多吃货的心。
槐花饼是一款以当地特有的食用槐花为原料入馅的酥饼，是当地极具特色的美食之一。槐花饼完全是由手工制作的美食，在原料方面，选择了最优质的小麦粉、槐花生活用水，采用了最为原始的制作工艺，加入槐花蜜进行调味，保留花香的同时，去除苦涩的口感，扑鼻的槐花香味搭配上酥脆的饼皮，将槐花饼的口感发挥到了极致，具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点。
槐花饼不仅口感美味风味独特，它的营养价值也非常高。它含有丰富的蛋白质、糖类、氨基酸以及人体所需的多种维生素和矿物质，坚持长期食用可以有效的提高身体免疫力，起到补血益气的作用。对于女性朋友们而言，槐花饼可以起到促进新陈代谢，有效的帮助我们淡斑抗皱，起到美白养颜的效果。槐花饼中含有的芦丁可以改善毛细血管的功能，帮助我们舒张血管，预防改善高血压高血脂问题，非常适合中老年人食用，对慢性病及心血管病人有很好的保健作用。
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